feat(engine): 新增 Python 策略引擎模块

- config/settings.py：Pydantic 解析 env.yaml
- data/db.py：asyncpg 连接池管理
- data/reader.py：KlineReader 只读查询 TimescaleDB
- data/models.py：KlineRecord 等 Pydantic 模型，镜像 TypeORM 实体
- example/test_db.py：数据库查询验证示例
- README.md：引擎架构文档

engine/config/__init__.py

@@ -0,0 +1,11 @@
+from engine.config.settings import (  # noqa: F401
+    DB_DSN,
+    DbConfig,
+    EnvConfig,
+    LoggingConfig,
+    RedisConfig,
+    db,
+    logging,
+    print_config_summary,
+    redis,
+)