feat(engine): 新增 Python 策略引擎模块

- config/settings.py：Pydantic 解析 env.yaml
- data/db.py：asyncpg 连接池管理
- data/reader.py：KlineReader 只读查询 TimescaleDB
- data/models.py：KlineRecord 等 Pydantic 模型，镜像 TypeORM 实体
- example/test_db.py：数据库查询验证示例
- README.md：引擎架构文档

engine/data/__init__.py

@@ -0,0 +1,3 @@
+from engine.data.db import close_pool, get_pool  # noqa: F401
+from engine.data.models import KlineRecord, Signal, TradingPairInfo  # noqa: F401
+from engine.data.reader import KlineReader  # noqa: F401