fix(db): TypeORM 压缩配置对齐 SQL DDL，新增 TimescaleDB 初始化脚本

- kline.entity.ts: compress_segmentby 移除 interval（基表固定 1m 无需分段），schedule_interval 365d→30d 与 init-db SQL 一致
- data-source.ts: 生产环境关闭 synchronize，以 init-db SQL 脚本为建表唯一来源
- 新增 data/db/init-db/ 初始化 SQL 链：
  01-timescaledb.sql — 启用 TimescaleDB 扩展
  02-init-tables.sql — 核心业务表 + klines hypertable（7d chunk / 30d 压缩）
  03-continuous-aggregates.sql — 分层连续聚合视图（5m→15m→30m→1h→4h→1d→1w）

data/db/data-source.ts

@@ -15,7 +15,7 @@ export const AppDataSource = new DataSource({
         ...Object.values(entities),
     ],
     // 生产环境禁用 synchronize，使用 Migration
-    synchronize: true,
+    synchronize: false,
     migrations: [__dirname + "/migrations/*.{ts,js}"],
     // 连接池
     extra: {