refactor(data): 重构交易所适配器，修复 Kline 实体复合主键

- 废弃旧 adapter 体系 (base/binance/types.ts)，新增 base_rest/rest.ts
  基于 Binance 官方 SDK 实现 REST K 线拉取
- Kline 实体改为四列复合主键 (exchange/symbol/interval/time)，
  修复单列 time PK 导致的跨 symbol 写入冲突
- 新增 filterConsecutive()：K 线连续性过滤，首缺口截断策略
- 新增 service/kline.ts：批量 UPSERT K 线入库
- 新增 types/ 共享类型定义、example/ 示例、run/ 运行脚本

data/service/pair.ts

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+import { AppDataSource } from "../db/data-source";
+import { TradingPair } from "../db/entities/trading-pair.entity";
+
+const repo = AppDataSource.getRepository(TradingPair);
+
+export async function getAllPairs() {
+    const pairs = await repo.find({});
+    return pairs;
+}
+
+export async function getPairLastBackfillTime(symbol: string) {
+    const pair = await repo.findOneBy({
+        symbol
+    });
+    return pair?.last_backfill_time;
+}
+
+export async function updatePairLastBackfillTime(symbol: string, time: Date) {
+    const pair = await repo.findOneBy({
+        symbol
+    });
+    if (pair === null) {
+        return;
+    }
+    pair.last_backfill_time = time;
+    return pair.save();
+}